Petit-déjeuner végétarien en Alsace
Local et fait-maison
Aux Écrins, votre séjour en chambre d’hôtes à Orbey commence autour d’un petit-déjeuner gourmand, généreux et essentiellement fait maison. Nous proposons chaque matin un petit-déjeuner végétarien, avec une version vegan sur demande, composé de produits locaux, de saison et de douceurs maison signées Camille. Une façon simple de découvrir quelques saveurs de l’Alsace dès le début de la journée.
Le petit-déjeuner est compris dans le prix de votre chambre. Il est servi chaque matin dans la salle à manger, de 8h30 à 10h.
Sur la table, vous trouverez notamment :
- pain frais et viennoiseries de notre boulanger
- fromages fermiers et yaourts artisanaux des fermes voisines
- jus de pomme local de la ferme de Sigolsheim
- fruits frais
- gourmandise maison du jour : kouglof, brioche, gâteau, pancakes…
- assortiment de confitures réalisées par nos soins
- granola maison au beurre de cacahuète.
Le tout accompagné d’une boisson chaude au choix : café Schreiber, torréfié à Munster, thé ou chocolat chaud. Des boissons végétales sont également disponibles sur demande.
Des produits locaux au petit-déjeuner
Nous accordons une place particulière aux producteurs et artisans de la région. Le pain, les fromages, les yaourts, le jus de pomme ou encore le café permettent de retrouver, à travers des produits simples, quelques-unes des saveurs de l’Alsace.
Les préparations maison changent au fil des jours : kouglof, brioche, gâteau ou pancakes viennent compléter le petit-déjeuner selon l’envie et la saison.
FAQ – Petit-déjeuner aux Écrins
Le petit-déjeuner est-il végétarien ?
Oui. Aux Écrins, nous proposons un petit-déjeuner végétarien composé de produits frais, de produits locaux et de préparations maison.
Le petit-déjeuner est-il compris dans le prix de la chambre ?
Oui, le petit-déjeuner est compris dans le prix de votre chambre.
Proposez-vous un petit-déjeuner végétalien ?
Oui. Une version végétalienne du petit-déjeuner est possible sur demande. Des boissons végétales sont également disponibles.
À quelle heure est servi le petit-déjeuner ?
Le petit-déjeuner est servi dans la salle à manger entre 8h30 et 10h.
Que proposez-vous au petit-déjeuner ?
Le petit-déjeuner comprend notamment du pain frais et des viennoiseries, des fromages fermiers, des yaourts artisanaux, des fruits de saison, du jus de pomme local, des confitures maison et une gourmandise maison qui varie selon les jours : kouglof, brioche, gâteau ou pancakes. Nous proposons également notre granola maison au beurre de cacahuète.
Utilisez-vous des produits locaux ?
Oui. Nous privilégions autant que possible les produits locaux et régionaux : fromages et yaourts de fermes voisines, jus de pomme de la ferme de Sigolsheim, café torréfié à Munster et pain de notre boulanger.
Peut-on signaler une allergie ou une intolérance alimentaire ?
Oui. Nous vous recommandons de nous prévenir avant votre arrivée afin que nous puissions adapter le petit-déjeuner en fonction de vos besoins.
Où prendre son petit-déjeuner ?
Le petit-déjeuner est servi dans la salle à manger des Écrins, de 8h30 à 10h.
Petit-déjeuner végétalien sur demande
Notre petit-déjeuner est végétarien et peut également être adapté en version végétalienne sur simple demande. : boissons végétales, yaourth et lait végétaux, pâtisserie vegan .. Nous pouvons prendre en compte vos préférences alimentaires afin de vous proposer un petit-déjeuner adapté à votre séjour.
Si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, nous vous invitons simplement à nous en informer avant votre arrivée.
Un petit-déjeuner qui nous ressemble
Notre petit-déjeuner végétarien reflète nos valeurs : une consommation plus responsable, une sensibilité au bien-être animal et le choix de produits locaux, de saison et issus de circuits courts. Le tout avec l’envie de proposer une table gourmande et variée, qui fait pleinement partie de l’expérience aux Écrins.
Découvrez notre philosophie et notre façon de recevoir aux Écrins →
Et si vous prolongiez l’expérience ?
Le petit-déjeuner n’est qu’un des plaisirs d’un séjour aux Écrins. Une chambre confortable, un jacuzzi avec vue sur les montagnes, une maison que nous avons pensée à notre image et une situation idéale pour découvrir l’Alsace : tout est réuni pour profiter pleinement de votre escapade à Orbey.
